El cuidado de los dientes y mantener en general una buena salud bucal, no es una tarea difícil. En KEMM Clinic resaltamos la importancia de cepillar por dos minutos los dientes, además de utilizar hilo dental y enjuague bucal. Pero, ¿sabías que puedes ayudar a tus dientes mientras comes? La Asociación Dental Estadounidense (ADA), nos dice que los patrones de alimentación saludable y la elección de alimentos pueden ayudar a prevenir la caries dental y mantener una salud bucal sana.

¿Cómo puede ayudar  la comida a mis dientes y encías?

Toda alimentación, sea buena o mala tiene efectos en nuestra salud; es por eso que debemos seleccionar de forma adecuada nuestros alimentos. Comer cereales integrales en pan y cereales bajos en azúcar o frutas y verduras y proteínas de calidad son los mejores alimentos para una boca sana. Las frutas y verduras son especialmente beneficiosas porque masticar alimentos firmes, gruesos, acuosos y fibrosos ayuda a producir saliva, eliminando las partículas de comida sobrantes.

¿Cuáles son los mejores alimentos para mantener una buena salud bucal?

Existen muchas opciones de alimentos saludables que ayudan a que tus dientes se mantengan fuertes y a que tu boca, elimine las bacterias y el ácido de los dientes, entre ellos están los siguientes:

Productos Lacteos (Yogurt y Quesos)

Los productos lácteos como el queso, el yogur y la leche alientan a tu cuerpo a producir más saliva, protegiendo tus dientes. Cabe resaltar que el queso y el yogurt en especial, tienen un alto contenido de calcio y proteínas, lo que ayuda a fortalecer los dientes. Además, el yogurt contiene probióticos o bacterias beneficiosas para tu sistema digestivo. Solo recuerda elegir yogur sin azúcar y añade tú mismo un toque de edulcorante o miel, sólo si es necesario. Suponga que es sensible o alérgico a los lácteos. En caso de ser intolerante a los lácteos, puedes sustituirlos por leche de nuez fortificada con calcio y proteínas como la leche de almendras, soya o nuez de la india.

Verduras de hoja verde

Las verduras deben ser primordiales en tu dieta porque tienen muchos beneficios para la salud sin ser pesadas o densas en calorías. Las verduras aportan vitaminas y minerales y te ayudan a producir saliva para limpiar tu boca y mantener sano el esmalte.

Las verduras de hojas verdes como la lechuga, las espinacas, las acelgas, la col rizada  o el kale, están llenas de vitaminas y minerales y son bajas en calorías. Además son ricas en calcio, ácido fólico y vitaminas B, que ayudan a su salud.

Manzanas

En lugar de comerse una barra de chocolate o un postre, si te gustan los dulces, ¡come una manzana! Las manzanas aportan hidratación y fibra a tu cuerpo. Al reemplazar las dulces y postres azucarados con manzanas, estás promoviendo una buena producción de saliva. Recuerda que: Una manzana al día, te aleja del doctor. 

Las zanahorias y el apio

Son una gran fuente de fibra, vitamina C y vitamina A. Agregue zanahorias crudas a una ensalada o disfrute de algunas zanahorias pequeñas como refrigerio. El apio ayuda a limpiar los dientes porque la textura puede raspar las partículas de comida sobrantes y las bacterias de los dientes.

Té negro, verde y agua

Beber bebidas azucaradas como jugo, refrescos o vino alimenta las bacterias en la boca. Cuando las bacterias se alimentan del azúcar en los dientes, dejan atrás ácidos dañinos. Por eso, los expertos recomiendan beber agua y limitar la cantidad de azúcar que se consume. Los tés negro y verde sin azúcar proporcionan ingredientes para combatir la placa.

El agua es un gran limpiador. Beber mucha agua durante el día puede ayudar a eliminar la boca seca al mantener la boca húmeda para prevenir las bacterias que provocan caries, enfermedad de las encías o mal aliento.

Proteínas Magras

Las proteínas magras como la carne, el pescado, las aves y el tofu tienen fósforo y proteínas para ayudar a mantener los dientes sanos. Las almendras son excelentes para los dientes porque son una buena fuente de calcio y proteínas y son bajas en azúcar.

Alimentos con Fluoruro

El fluoruro juega un papel vital en la construcción de dientes y huesos fuertes, ayudando a prevenir las caries. Es por eso que agregamos flúor a la pasta de dientes y al agua. Elegir una pasta dental con flúor o comer alimentos con flúor ayuda a que los dientes absorban este mineral, lo que permite que el flúor haga que los dientes sean resistentes a los ácidos.

La mayoría de los mariscos son una buena fuente de fluoruro porque los océanos están llenos de fluoruro de sodio natural. Zanahorias, betabel, cerdo y frijoles enlatados, productos de tomate enlatados y quesos tienen algo de fluoruro.

¿Cómo puedo sustituir los bocadillos y los dulces?

Los bocadillos y dulces típicos tienen un alto contenido de azúcar. El consumo frecuente de estos alimentos aumenta la cantidad de tiempo que expones tus dientes a los efectos nocivos del azúcar, al mismo tiempo que disminuye la capacidad de la saliva para neutralizar los ácidos que dañan los dientes. Las bacterias utilizan el azúcar como combustible que se convierte en ácido. Esto significa que esos alimentos seguirán dañando tus dientes mucho después de que hayas terminado de comerlos.

A la hora de decidirte por un snack, escoge algunos de los alimentos mencionados como almendras, queso, frutas y verduras.

Agregar estos alimentos a tu dieta puede marcar la diferencia en tu salud bucal. Si tienes más dudas sobre cómo puedes cuidar la salud de tu boca y dientes, o si tienes algún problema derivado a una mala alimentación, no dudes en contactarnos.